Domaine J.-G. Chasselay
Bourgogne
pinot noir, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Parfums de haute maturité, cassis, miel, violette, bouche onctueuse et élégante, belle personnalité pour ce vin que l’on situerait spontanément beaucoup plus au sud, dans les grenaches du Roussillon ! Pas mal pour une jeune vigne.
GARDE
A boire avant 2021
DOMAINE
- 123 chemin de la Roche
- 06.83.88.55.45
- [email protected]
- www.domaine-chasselay.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Fabien Chasselay et sa sœur Claire ont repris le domaine familial en 2008, dans le sud du Beaujolais, dans le magnifique secteur des Pierres Dorées. La viticulture était déjà certifiée bio, et lorsqu’ils créent cette année-là une structure de négoce, en marge du domaine, pour commercialiser des crus du nord de la région, celle-ci se fait aussi à partir d’achat de raisins certifiés bio. Les 2016 sont très réussis chez les Chasselay, en particulier le chénas et le côte-de-brouilly.
AUTRES VINS
Beaujolais , Sec , La Platière
2016
> 100€
14/20
Beaujolais , Sec , Quatre Saisons
2013
> 100€
14.5/20
Beaujolais , Sec , Les Grands Éparcieux
2013
> 100€
15.5/20
2016
> 100€
13/20
Côte de Brouilly , Sec , l’Héronde
2013
20-30€
15/20
2016
20-30€
15/20
Chénas , Sec , La Carrière
2012
20-30€
16/20
2013
20-30€
15/20
2016
20-30€
15/20
Beaujolais , Sec , Terroir de Châtillon
2013
> 100€
15/20
2014
> 100€
12/20
Fleurie , Sec
2013
20-30€
15/20
Morgon , Sec
2013
20-30€
14.5/20
