Domaine Joseph Voillot
Volnay premier cru
Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
16.5/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le climat le plus fin de Volnay, ou vignoble de bas de coteau sur la roche, Les Fremiers offrent ici l’aspect charnu et griotté d’un vin qui se boit trop vite mais devrait se garder des décennies…
GARDE
A boire avant 2028
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 4 place de l'Église
- 03 80 21 62 27
- [email protected]
- www.joseph-voillot.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Avec 60 personnes à table durant les vendanges, il n’y a rien d’étonnant à ce que Jean-Pierre Charlot soit un gastronome érudit. Naturellement, de la gourmandise enivrante du casse-croute né l’hédonisme féroce du vin, et c’est précisément cela que l’on aime chez Joseph Voillot ! Avec 10 hectares de vignes dans les plus beaux crus de Volnay et de Pommard, c’est le domaine qui réussit à mettre de la convivialité en bouteille.
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