Domaine Pierre Damoy
Chambertin grand cru
Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
200-300 €
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Même si l’on me dit qu’il y a aussi du clos-de-bèze dans cette cuvée (ce qui est parfaitement légal) elle diffère du clos-de-bèze du domaine, avec un peu plus de tension en milieu de bouche, et un départ de truffe noire dans le parfum. Un vin de fort caractère.
GARDE
A boire entre 2021 et 2029
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 11 rue du Maréchal-de-Lattre-de-Tassigny
- 03 80 34 30 47
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Domaine prestigieux, près de 13 hectares en production dont huit de grands crus ! Qui dit mieux ? C’est de loin le plus important propriétaire en clos de Bèze, plus de cinq hectares, dirigé avec beaucoup de sincérité et de dévouement à ses grands terroirs par Pierre Damoy. Ici on vendange le plus mûr possible, le domaine commence souvent le ramassage quand les autres vignerons le termine. Il aime les vins généreux et lents à vieillir. Après une série impressionnante en 2016, 2017 montre encore une fois beaucoup de vins très réussis.
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