Domaine Pierre Damoy
Chapelle-Chambertin grand cru
Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
200-300 €
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le chapelle a peu de sol, implanté sur la roche mère. Il montre une immense bouche racée, saline, fraîche, très ample. On perçoit la rondeur possible dans le chapelle et son élégance dans ce vin terrien avec aujourd’hui un fruité impressionnant mais rentré.
GARDE
A boire entre 2022 et 2030
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 11 rue du Maréchal-de-Lattre-de-Tassigny
- 03 80 34 30 47
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Domaine prestigieux, près de 13 hectares en production dont huit de grands crus ! Qui dit mieux ? C’est de loin le plus important propriétaire en clos de Bèze, plus de cinq hectares, dirigé avec beaucoup de sincérité et de dévouement à ses grands terroirs par Pierre Damoy. Ici on vendange le plus mûr possible, le domaine commence souvent le ramassage quand les autres vignerons le termine. Il aime les vins généreux et lents à vieillir. Après une série impressionnante en 2016, 2017 montre encore une fois beaucoup de vins très réussis.
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