Détail du vin

Domaine Pierre Damoy

Bourgogne

Les Ravry, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Étonnant blanc récolté sur la commune de Fixin, beurré délicatement, très agréable, de gastronomie. Sa place est à table.


GARDE

A boire avant 2023


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Domaine prestigieux, près de 13 hectares en production dont huit de grands crus ! Qui dit mieux ? C’est de loin le plus important propriétaire en clos de Bèze, plus de cinq hectares, dirigé avec beaucoup de sincérité et de dévouement à ses grands terroirs par Pierre Damoy. Ici on vendange le plus mûr possible, le domaine commence souvent le ramassage quand les autres vignerons le termine. Il aime les vins généreux et lents à vieillir. Après une série impressionnante en 2016, 2017 montre encore une fois beaucoup de vins très réussis.


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