Domaine Rijckaert
Mâcon-Villages
Les Crays Vers Vaux Vieilles Vignes, Sec, 2010
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Vendangés tard, des arômes de surmaturité qui rappellent le style Quintaine : pommes cuites, coing, miel de bruyère. Pour autant la bouche offre une vraie vivacité, sur une texture soyeuse, tramée sur la menthe fraîche, d’une longueur très appréciable.
GARDE
A boire
DOMAINE
- En Cuette
- 03 85 35 15 09
- [email protected]
- www.vinsrijckaert.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Florent Rouve, également présent dans le Jura, a repris le domaine de Jean Rijckaert et emploie une énergie peu commune à la préservation du style de cette belle maison. Soit un travail revendiqué « à l’ancienne », un soin extrême à la qualité de la vendange et des élevages longs. Il produit ainsi une très belle gamme de vins soignés et savoureux, issue des vignes de la propriété ou d'achats de raisins avec toujours une attention qualitative élevée. Le niveau impressionne, les 2021 sont très réussis et les 2022 ont trouvé des volumes de bouche dont peu de domaines sont capables dans le Mâconnais.
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