Boizel
Champagne
Joyau de France Chardonnay, Brut, 2007
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
> 100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Bonne tension minérale, notes d’agrumes, longueur svelte : bons début pour cette nouvelle cuvée.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 46 avenue de Champagne 51200 Epernay
- 03 26 55 21 51
- [email protected]
- www.boizel.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Boizel est une maison née en 1834. Après Évelyne et son mari, une nouvelle génération reprend aujourd’hui le flambeau avec dynamisme. La gamme, très classique, décline avec sagesse un style équilibré, savoureux et consistant, qu’on imagine autant à table qu’à l’apéritif. À son sommet, la cuvée de prestige Joyau est toujours une réussite et le reste de la gamme continue de progresser dans cette direction.
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