Détail du vin

Boizel

Champagne

Joyau de France Chardonnay, Brut, 2007

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

50-100€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Bonne tension minérale, notes d’agrumes, longueur svelte : bons début pour cette nouvelle cuvée.


GARDE

A boire avant 2022



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Boizel est une maison née en 1834. Après Évelyne et son mari, une nouvelle génération reprend aujourd’hui le flambeau avec dynamisme. La gamme, très classique, décline avec sagesse un style équilibré, savoureux et consistant, qu’on imagine autant à table qu’à l’apéritif. À son sommet, la cuvée de prestige Joyau est toujours une réussite et le reste de la gamme continue de progresser dans cette direction.


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