Boizel
Champagne
Grand Vintage, Brut, 2000
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
50-100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
La complexité de ce champagne a été construite sur la race des crus qui ont participé à cet ensemble. Le résultat est un champagne profond, vineux, intense, racé, gourmand à souhait.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 46 avenue de Champagne 51200 Epernay
- 03 26 55 21 51
- [email protected]
- www.boizel.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Boizel est une maison née en 1834. Après Évelyne et son mari, une nouvelle génération reprend aujourd’hui le flambeau avec dynamisme. La gamme, très classique, décline avec sagesse un style équilibré, savoureux et consistant, qu’on imagine autant à table qu’à l’apéritif. À son sommet, la cuvée de prestige Joyau est toujours une réussite et le reste de la gamme continue de progresser dans cette direction.
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