Détail du vin

Drappier

Champagne

La Grande Sendrée , Brut, 2008

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

50-100€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Profondément civilisé l’on s’enivre de miel, viennoiseries fines, fruits secs à coques et rancio salin. Le fruité de bouche est intense à travers un fruité rouge concentré, on goûte la pulpe et la peau. Son dosage pourrait sans doute être revu à la baisse.


GARDE

A boire avant 2028



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

La petite maison d’Urville a échappé au gigantisme qui a touché ses consœurs de la Marne, en faisant le choix de rester familiale. Ici, on travaille vraiment en famille : Michel, son épouse Sylvie, leurs enfants Charline, Hugo et Antoine, toutes les générations des Drappier contribuent au déploiement de cette belle institution de l’Aube. Avec pour point faible une gamme parfois confuse, certaines cuvées ne sont ainsi éditées qu’une seule fois. Mais les points forts restent les cuvées traditionnelles de la maison, à commencer par l’irrésistible Carte d’Or.


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