Drappier
Champagne
Réserve de l’Oenothèque, Brut, 2002
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
50-100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez magnifiquement concentré et captivant par sa chair fruité qui oscille entre la marmelade et le confit. L’ouverture le positionne sur un registre plus forestier, champignons bruns. La bouche est grasse, huileuse, posée sur un fruité orangé délicieux. Le contraste entre chaleur, fruité éduqué et gras lacté frais font de ce vin un très grand. Les promesses de ce grand millésime sont tenues.
GARDE
A boire avant 2025
DOMAINE
- Rue des Vignes 10200 URVILLE
- 03 25 27 40 15
- [email protected]
- www.champagne-drappier.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
La petite maison d’Urville a échappé au gigantisme qui a touché ses consœurs de la Marne, en faisant le choix de rester familiale. Ici, on travaille vraiment en famille : Michel, son épouse Sylvie, leurs enfants Charline, Hugo et Antoine, toutes les générations des Drappier contribuent au déploiement de cette belle institution de l’Aube. Avec pour point faible une gamme parfois confuse, certaines cuvées ne sont ainsi éditées qu’une seule fois. Mais les points forts restent les cuvées traditionnelles de la maison, à commencer par l’irrésistible Carte d’Or.
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