Détail du vin

Veuve Clicquot

Champagne

Cave Privée, Brut, 1980

NOTE DE L'EXPERT

18.5/20

BUDGET

100-200 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Robe remarquablement juvénile, nez très fin, associant avec beaucoup de subtilité les nuances minérales et les notes acidulées, long, délicat, très insinuant et profond.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Le nouveau site de la Comète, situé à la sortie de Reims, est désormais pleinement opérationnel, et on comprend ce qu’une installation aussi moderne peut apporter comme réglages de précision à ce produit finalement si technique dans son élaboration qu’est le champagne. Didier Mariotti propose dans sa cuvée de prestige le millésime 2015 de la cuvée La Grande Dame, en blanc comme en rosé : deux monuments absolus même si la version rosée mettra un peu plus de temps à se livrer pleinement. Rarement le basculement de cette cuvée vers un style porté presque exclusivement par les pinots noirs ne s’était aussi brillamment exprimé.

AUTRES VINS

    Champagne , Brut , Brut Rosé
    Champagne , Brut , La Grande Dame
    Champagne , Brut , Extra Brut Extra Old 3
    Champagne , Extra-brut , Extra-Brut Extra Old