Détail du vin

Domaine Comte Abbatucci

Vin de France (Corse)

cuvée du Diplomate, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Radieux et raffiné, un vin d’un tel naturel qu’il cache son corps, son énergie et sa tenue sur les plats épicés, mais certainement pas sa classe naturelle. On comprend qu’il marque les esprits.

GARDE

A boire avant 2024

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Dans ce haut lieu historique du vignoble d’Ajaccio, Jean-Charles Abbatucci pratique avec une générosité contagieuse une viticulture irréprochable. La collection unique de vieux cépages blancs locaux a fait prendre conscience de l’obligation morale et culturelle de diversifier l’encépagement de toute la Corse. Le nouveau cuvier reconstruit après l’incendie qui a détruit l’ancien a permis de conserver toutes les qualités de finesse et de précision qui font la célébrité des vins du domaine.

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