Détail du vin

Domaine Comte Abbatucci

Vin de France (Corse)

Ministre, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Pas encore en bouteille mais encore en progrès dans l’extraction aromatique et le fondu du tannin sur les millésimes précédents. Une telle finesse (sans grande densité de couleur) n’est possible que sur les plus subtils des pinots noirs de Champagne (les Riceys par exemple).

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Dans ce haut lieu historique du vignoble d’Ajaccio, Jean-Charles Abbatucci pratique avec une générosité contagieuse une viticulture irréprochable. La collection unique de vieux cépages blancs locaux a fait prendre conscience de l’obligation morale et culturelle de diversifier l’encépagement de toute la Corse. Le nouveau cuvier reconstruit après l’incendie qui a détruit l’ancien a permis de conserver toutes les qualités de finesse et de précision qui font la célébrité des vins du domaine.

AUTRES VINS

    Vin de France (Corse) , Sec , Valle di Mare
    Vin de France (Corse) , Sec , Général de la Révolution
    Vin de France (Corse) , Sec , Ministre Impérial
    Vin de France (Corse) , Sec , Général