Domaine d'Alzipratu
Corse - Calvi
Lume, Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
16.5/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Vraiment original, très puissant, un type de vin « paquebot » mais avec de l’allure et du confort ! Fait pour les pâtes à la langouste (10 grammes de pâte, 100 de langouste évidemment).
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Route de Zilia
- 04 95 62 75 47
- [email protected]
- www.domaine-alzipratu.com
NOTE DU DOMAINE
★
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★
COMMENTAIRE
Ce domaine phare de Calvi de 40 hectares, intelligemment dirigé par Pierre Acquaviva, n’a cessé de progresser depuis dix ans et dépasser le niveau de production de vins charmants et fruités pour devenir de nobles expressions du granite de Balagne, et des modèles de vinification et d’élevage pour toute la Corse. Le microclimat assez frais de la montagne, tempéré par les embruns de la mer proche, donne des vins nerveux, subtils, plus incisifs que la moyenne. Du grand artisanat.
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10-20€
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Corse - Calvi , Sec , Fiumeseccu
2006
10-20€
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10-20€
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16.5/20
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