Domaine d'Alzipratu
Corse - Calvi
Lume, Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Petit retour du boisé au nez et en bouche, sentiment de haute maturité du raisin avec une sensation de caramélisation des grains presque jurassienne, rôti, long, original et séduisant.
GARDE
A boire avant 2021
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Route de Zilia
- 04 95 62 75 47
- [email protected]
- www.domaine-alzipratu.com
NOTE DU DOMAINE
★
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COMMENTAIRE
Ce domaine phare de Calvi de 40 hectares, intelligemment dirigé par Pierre Acquaviva, n’a cessé de progresser depuis dix ans et dépasser le niveau de production de vins charmants et fruités pour devenir de nobles expressions du granite de Balagne, et des modèles de vinification et d’élevage pour toute la Corse. Le microclimat assez frais de la montagne, tempéré par les embruns de la mer proche, donne des vins nerveux, subtils, plus incisifs que la moyenne. Du grand artisanat.
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