Détail du vin

Domaine Grand

Château-Chalon

Vin Jaune En Beaumont, Sec, 2003

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le nez est net avec des épices et une pointe de noix fraîche, la bouche est franche en attaque, dense et fine avec une grande pureté. La longue finale signe un vin dense qui vieillira bien.

GARDE

A boire avant 2033

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Emmanuel assure la continuité de ce domaine familial avec sa femme Nathalie. Initialement grand (24 hectares), ils n’ont gardé que dix hectares pour faire ce qu’ils voulaient et passer le vignoble en bio. Ils aussi ont renouvelé les étiquettes, graphiques et réussies, symbole de ce renouveau. Très belle gamme de vins blancs ouillés, ainsi que des traditions et des vins jaunes subtils. Les rouges sont dans un style très mûr, ce qui peut déconcerter.

AUTRES VINS

    Arbois , Sec , Vin jaune