Bergerie du Capucin
Pic Saint-Loup
Dame Jeanne, Sec, 2013
NOTE DE L'EXPERT
13.5/20
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Rosé puissant et séveux, plein, pour la table.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Villa Carrée - 80 Impasse Puech Camp
- 04 67 59 01 00
- [email protected]
- www.bergerieducapucin.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Le sympathique Guilhem Viau dirige ce domaine familial avec enthousiasme et le souci constant de faire progresser ses vins. La propriété, de longue date dans sa famille, s’étend aujourd’hui sur quinze hectares. La cuvée Dame-Jeanne montre la voie aux vins du secteur : festive et charmeuse mais complexe, elle affiche des tannins fins. Au sommet Larmanela demande un peu de patience en cave avec un élevage de qualité qui sait désormais se faire discret. La démarche de passage en bio est entamée et un nouveau caveau de vente vient d'ouvrir à Lauret.
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