Bergerie du Capucin
Pic Saint-Loup
Larmanela, Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Remarquable fraîcheur inscrite dans les gênes du pic-saint-loup, dont cette cuvée est un archétype bien qu’elle soit un cran en dessous en termes de finesse de tannins et d’emphase.
GARDE
A boire avant 2021
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Villa Carrée - 80 Impasse Puech Camp
- 04 67 59 01 00
- [email protected]
- www.bergerieducapucin.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Le sympathique Guilhem Viau dirige ce domaine familial avec enthousiasme et le souci constant de faire progresser ses vins. La propriété, de longue date dans sa famille, s’étend aujourd’hui sur quinze hectares. La cuvée Dame-Jeanne montre la voie aux vins du secteur : festive et charmeuse mais complexe, elle affiche des tannins fins. Au sommet Larmanela demande un peu de patience en cave avec un élevage de qualité qui sait désormais se faire discret. La démarche de passage en bio est entamée et un nouveau caveau de vente vient d'ouvrir à Lauret.
AUTRES VINS
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Pic Saint-Loup , Sec , Dame Jeanne
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Languedoc , Sec , Les 100 Pas du Berger
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