Détail du vin

Château de l’Engarran

Languedoc

Quetton Saint-Georges, Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

92/100

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le marqueur cassis fréquent dans cette cuvée a été remplacé par des notes complexes de garrigue, de fumée, d'épices raffinées, de cuir. On peut commencer à le boire mais sa palette aromatique se complexifiera encore dans quelques années.

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

On admire l’énergie et la saine ambition des deux sœurs Diane et Constance qui mènent avec dynamisme l’Engarran (50 hectares), disséminés autour d’une folie du XVIIIe siècle. Diane, en charge des vinifications, recherche la précision. Le style met en avant une grande maturité des raisins qui rend les vins opulents, avec des progrès dans la qualité des tannins, plus fins et plus ronds. Rapport qualité-prix épatant avec Sainte-Cécile.

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