Détail du vin

Château Estanilles

Faugères

L'Impertinent, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Rosé de saveurs, tendu, frais, on approche de la pureté possible dans le fruit. Plutôt destiné à la table, il fera de beaux accords gourmands.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Grandeur de Faugères dans les années 1990, ce domaine a été repris en mains par Julien Seydoux, venu ici avec la modestie d’apprendre le terroir et l’envie de porter les Estanilles au premier plan. Le domaine apprécie les élevages un peu luxueux qui peinent parfois à s'intégrer à la qualité des jus issus d'une viticulture remarquable. Outre les rouges puissants et hauts en saveurs, on trouvera aussi de délicieux blancs à boire jeunes sur leur fruit.

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    Languedoc , Sec