Détail du vin

Château Estanilles

Faugères

Tradition, Sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

> 100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le tanin de 2006 est un peu marqué dans cette cuvée tradition. Elle rehaussera une viande de bœuf grillée.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Grandeur de Faugères dans les années 1990, ce domaine a été repris en mains par Julien Seydoux, venu ici avec la modestie d’apprendre le terroir et l’envie de porter les Estanilles au premier plan. Le domaine apprécie les élevages un peu luxueux qui peinent parfois à s'intégrer à la qualité des jus issus d'une viticulture remarquable. Outre les rouges puissants et hauts en saveurs, on trouvera aussi de délicieux blancs à boire jeunes sur leur fruit.

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    Languedoc , Sec