Château La Baronne
IGP d'Hauterive
Les Chemins, Sec, 2008
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Ce grand domaine est installé à Fontcouverte entre 100 et 200 mètres d'altitude. Ce 2008 montre d'agréables tanins dans une cuvée fraîche à la belle longueur aromatique. A boire dès maintenant mais le vin a du fond, il évoluera bien.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 21 rue Jean-Jaurès
- 04 68 43 90 07
- [email protected]
- www.chateaulabaronne.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
À la Baronne, les cépages traditionnels du Languedoc sont depuis toujours à l’honneur... mais la famille Lignères a un penchant tout particulier pour le carignan. C’est particulièrement vrai avec la cuvée pièce-de-roche, pour laquelle les plus vieux ceps ont été plantés en 1892. Une pure merveille !
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