Château La Baronne
IGP d'Hauterive
Pièce de Roche, Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Grande complexité aromatique, fruits noirs confiturés, myrtille, cuir, cacao et eucalyptus, que l’on retrouve dans une bouche savoureuse et vive. Beaucoup de fraîcheur et d’équilibre. Belle cuvée de caractère.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 21 rue Jean-Jaurès
- 04 68 43 90 07
- [email protected]
- www.chateaulabaronne.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
À la Baronne, les cépages traditionnels du Languedoc sont depuis toujours à l’honneur... mais la famille Lignères a un penchant tout particulier pour le carignan. C’est particulièrement vrai avec la cuvée pièce-de-roche, pour laquelle les plus vieux ceps ont été plantés en 1892. Une pure merveille !
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