Château La Baronne
IGP d'Hauterive
Pièce de Roche, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Récolté sur quatre hectares à partir de carignans plus que centenaires, ce 2007 des plus gourmands affiche une grande élégance.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 21 rue Jean-Jaurès
- 04 68 43 90 07
- [email protected]
- www.chateaulabaronne.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
À la Baronne, les cépages traditionnels du Languedoc sont depuis toujours à l’honneur... mais la famille Lignères a un penchant tout particulier pour le carignan. C’est particulièrement vrai avec la cuvée pièce-de-roche, pour laquelle les plus vieux ceps ont été plantés en 1892. Une pure merveille !
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