Détail du vin

Château Vieux Moulin

Corbières

Les Ailes, Sec, 2002

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un corbières 2002 fin et savoureux, aux accents fumés qui se révèle très original avec ses accents de cacahuète grillée.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Alexandre They a repris les vignes familiales qui produisaient essentiellement du vin vendu en vrac. Il s’est fait une spécialité de vins assez concentrés et chaleureux, en limitant le rendement moyen de l’exploitation à moins de 30 hectolitres par hectare. Ce sont des vins très riches, en limite de surmaturité, plutôt massifs mais qui restent charmeurs et agréables à boire. La cuvée de base, qui ne bénéficie pas d’un élevage en barrique, est généralement très fruitée et facile à boire, vox-dei monte d’un cran et les-ailes sort toujours du lot, l’expression réussie de ce que la syrah peut produire sur ces terroirs très chauds. La nouvelle gamme en vin de France est également probante.

AUTRES VINS

    Corbières , Sec , Comme un Dimanche
    Corbières , Sec , Vieux Moulin