Détail du vin

Domaine Delmas

Blanquette méthode ancestrale

Clair de Lune, Brut, NM

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez expressif de poiré, de brioche chaude, tout en conservant fraîcheur et droiture. Délicieux sur des tartes ou des crèmes brûlées.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Après une carrière dans la restauration, Bernard Delmas s’est reconverti dans la vigne en optant, dès 1986, pour la voie du bio, une approche pionnière à l’époque. Il est maintenant épaulé par son fils. Les 30 hectares du vignoble sont situés en Haute-Vallée. Les vins sont homogènes et séduisent par leur droiture et leur franchise de corps.

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