Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Robe paille, aux reflets dorés. Bouche d’une belle densité, avec des arômes complexes de vanille et de fruits jaunes, belle vinosité. Jolie réussite !

GARDE

A boire

AUTRES MILLÉSIMES

2016
10-20€
14/20

DOMAINE

 11 route de Couiza
 04 68 74 21 02
 [email protected]
 www.domaine-delmas.com

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Après une carrière dans la restauration, Bernard Delmas s’est reconverti dans la vigne en optant, dès 1986, pour la voie du bio, une approche pionnière à l’époque. Il est maintenant épaulé par son fils. Les 30 hectares du vignoble sont situés en Haute-Vallée. Les vins sont homogènes et séduisent par leur droiture et leur franchise de corps.

AUTRES VINS

Crémant de Limoux , Brut , cuvée Audace

2008
10-20€
15/20

2011
10-20€
14/20

NM
10-20€
13/20

Crémant de Limoux , Brut , cuvée Passion

2008
5-10€
14/20

Blanquette de Limoux , Brut , cuvée Tradition

NM
5-10€
14/20

Crémant de Limoux , Brut , cuvée des Sacres

2005
10-20€
14/20

2010
10-20€
13.5/20

NM
10-20€
14/20

Blanquette de Limoux , Brut , cuvée Mémoire

2009
10-20€
15/20

2014
10-20€
12.5/20

NM
10-20€
14/20

Blanquette méthode ancestrale , Brut , Clair de Lune

NM
5-10€
14/20

IGP de la Haute Vallée de l'Aude , Sec , pinot noir

2016
10-20€
14/20