Domaine Delmas
Crémant de Limoux
cuvée Audace, Brut, 2011
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez très expressif, miellé, fumé, grillé et fruité, bouche chaleureuse, aromatique avec pas mal de vivacité en finale. Reste très vigoureux, amusant. Bien fait.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 11 route de Couiza
- 04 68 74 21 02
- [email protected]
- www.domaine-delmas.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Après une carrière dans la restauration, Bernard Delmas s’est reconverti dans la vigne en optant, dès 1986, pour la voie du bio, une approche pionnière à l’époque. Il est maintenant épaulé par son fils. Les 30 hectares du vignoble sont situés en Haute-Vallée. Les vins sont homogènes et séduisent par leur droiture et leur franchise de corps.
AUTRES VINS
Blanquette de Limoux , Brut , cuvée Tradition
NM
20-30€
14/20
Limoux , Sec
2011
< 5€
15.5/20
2016
< 5€
14/20
Blanquette méthode ancestrale , Brut , Clair de Lune
NM
20-30€
14/20
Crémant de Limoux , Brut , cuvée Passion
2008
20-30€
14/20
Blanquette de Limoux , Brut , cuvée Mémoire
2009
< 5€
15/20
2014
< 5€
12.5/20
NM
< 5€
14/20
Crémant de Limoux , Brut , cuvée des Sacres
2005
< 5€
14/20
2010
< 5€
13.5/20
NM
< 5€
14/20
IGP de la Haute Vallée de l'Aude , Sec , pinot noir
2016
< 5€
14/20