Détail du vin

Domaine du Grand Crès

IGP d'Oc

De la Sweet dans les Idées, Moelleux, 2015

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez très muscaté, fumé, minéral, poivré, touches de graphite, intéressant par sa complexité, bouche très onctueuse, aromatique, longue, avec une grande acidité en finale. Bien fait, plutôt équilibré.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Le vignoble d’une vingtaine d’hectares est situé à l’est de Lagrasse, sur un plateau argilo-calcaire à 400 mètres d’altitude. Hervé Leferrer, après avoir œuvré à l’INAO (Institut national des appellations) et occupé durant quatre années le poste de régisseur du domaine de la Romanée-Conti, est venu s’implanter ici. Il apporte une attention extrême au travail à la vigne et à la qualité des raisins obtenus. Son expérience bourguignonne se retrouve dans les vins, voluptueux, charmeurs, sans que l’équilibre soit mis en danger. La cuvée cressaïa, en vin de France, régulièrement exceptionnelle, est la véritable star de ce domaine.

AUTRES VINS

    Vin de Table (Languedoc) , Sec , Le Breton du Grand Crès
    IGP d'Oc , Sec , Le claret