Détail du vin

Domaine du Grand Crès

Languedoc

Le Blanc du Grand Crès, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ce corbières blanc devenu languedoc est un hymne à la roussanne, qui produit ici un vin absolument frais sur l'amande amère. Gras et puissant, il réconciliera les plus sceptiques avec les vins blancs de cette zone.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Le vignoble d’une vingtaine d’hectares est situé à l’est de Lagrasse, sur un plateau argilo-calcaire à 400 mètres d’altitude. Hervé Leferrer, après avoir œuvré à l’INAO (Institut national des appellations) et occupé durant quatre années le poste de régisseur du domaine de la Romanée-Conti, est venu s’implanter ici. Il apporte une attention extrême au travail à la vigne et à la qualité des raisins obtenus. Son expérience bourguignonne se retrouve dans les vins, voluptueux, charmeurs, sans que l’équilibre soit mis en danger. La cuvée cressaïa, en vin de France, régulièrement exceptionnelle, est la véritable star de ce domaine.

AUTRES VINS

    Vin de Table (Languedoc) , Sec , Le Breton du Grand Crès
    IGP d'Oc , Sec , Le claret