Domaine Gavin Crisfield
Languedoc
Sec, 2010
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Superbe cuvée de cinsault avec la fraîcheur et la gracilité des vins de ce cépage. La finale poivrée est d'une grande délicatesse. à découvrir.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 6 rue des Deux-Ponts
- 06 11 23 72 73
- [email protected]
- www.latraversee.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Ce petit domaine de 5 hectares, planté il y a une trentaine d’années sur Saint-Privat, a été repris en 2001 par un sommelier aidé d’investisseurs. Le domaine propose une cuvée de cinsault, un cépage qui prend tout son sens sur de beaux terroirs, avec des expressions d’une gourmandise étonnante, certainement le grand cépage oublié du Languedoc. La-traversée, retenue cette année, est issue des cépages classiques de la région. 2015 fut un millésime difficile à cause des chutes d’eau importantes pendant les vendanges. La traversée montre un tannin très fin, un vin très original.
AUTRES VINS
Vin de France (Languedoc) , Sec , Le Cinsault
2011
10-20€
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2012
10-20€
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2013
10-20€
12/20
Terrasses du Larzac , Sec , La Traversée
2009
30-50€
15/20
2010
30-50€
15/20
2011
30-50€
15/20
2012
30-50€
15/20
2013
30-50€
14/20
2015
30-50€
14/20
