Détail du vin

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Millésime après millésime, cette cuvée reste un prototype du vin gourmand au fruité charnu, grasse en bouche tout en restant fraîche, harmonieuse et bien équilibrée.

GARDE

A boire

AUTRES MILLÉSIMES

2006, Mais où est donc Ornicar
20-30€
15/20

2007, Mais où est donc Ornicar
20-30€
15/20

2009, Mais où est donc Ornicar
20-30€
15.5/20

2010, Mais où est donc Ornicar
20-30€
14.5/20

2011, Mais où est donc Ornicar
20-30€
16/20

2012, Mais où est donc Ornicar
20-30€
15/20

2013, Mais où est donc Ornicar
20-30€
13.5/20

DOMAINE

 12 rue de l'Argent-Double
 04 68 78 38 17
 [email protected]
 www.domaine-jeanbaptistesenat.fr

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Jean-Baptiste Sénat, vigneron talentueux et perfectionniste, la sensibilité à fleur de peau, ne cesse de se remettre en question pour progresser. Il exploite 15 hectares dans la partie centrale du Minervois, qui n’est pas la plus chaude mais la plus sèche. Le style des vins recherche la buvabilité et la finesse. Arbalètes-et-coquelicots, inspirée de Guns and Roses, est une entrée de gamme destinée aux copains. La-nine est un métissage de vignes jeunes et de vieux carignans issus d’un patchwork de terroirs. Mais-où-est-donc-ornicar mixe des cinsaults et des grenaches, le-bois-des-merveilles montre généralement un beau caractère.

AUTRES VINS

Minervois , Sec , La Nine

2005
20-30€
15/20

2006
20-30€
15.5/20

2007
20-30€
15.5/20

2008
20-30€
16/20

2010
20-30€
15/20

2011
20-30€
15/20

2012
20-30€
14/20

IGP de l'Aude , Sec , Arbalète and Coquelicots

2009
10-20€
15/20

2010
10-20€
14.5/20

2011
10-20€
15/20

2012
10-20€
13.5/20

2013
10-20€
13/20

Minervois , Sec , Le Bois des Merveilles

2004
20-30€
16/20

2006
20-30€
16/20

2007
20-30€
16.5/20

2008
20-30€
16/20

2009
20-30€
15.5/20

2010
20-30€
16/20

2011
20-30€
15.5/20

2012
20-30€
13/20