Détail du vin

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez exubérant, fruits très mûrs, pivoine, bouche charnue et charpentée, qui devra s’affiner.

GARDE

A boire

AUTRES MILLÉSIMES

2006, Mais où est donc Ornicar
30-50€
15/20

2007, Mais où est donc Ornicar
30-50€
15/20

2008, Mais où est donc Ornicar
30-50€
15/20

2009, Mais où est donc Ornicar
30-50€
15.5/20

2010, Mais où est donc Ornicar
30-50€
14.5/20

2011, Mais où est donc Ornicar
30-50€
16/20

2012, Mais où est donc Ornicar
30-50€
15/20

DOMAINE

 12 rue de l'Argent-Double
 04 68 78 38 17
 [email protected]
 www.domaine-jeanbaptistesenat.fr

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Jean-Baptiste Sénat, vigneron talentueux et perfectionniste, la sensibilité à fleur de peau, ne cesse de se remettre en question pour progresser. Il exploite 15 hectares dans la partie centrale du Minervois, qui n’est pas la plus chaude mais la plus sèche. Le style des vins recherche la buvabilité et la finesse. Arbalètes-et-coquelicots, inspirée de Guns and Roses, est une entrée de gamme destinée aux copains. La-nine est un métissage de vignes jeunes et de vieux carignans issus d’un patchwork de terroirs. Mais-où-est-donc-ornicar mixe des cinsaults et des grenaches, le-bois-des-merveilles montre généralement un beau caractère.

AUTRES VINS

Minervois , Sec , Le Bois des Merveilles

2004
30-50€
16/20

2006
30-50€
16/20

2007
30-50€
16.5/20

2008
30-50€
16/20

2009
30-50€
15.5/20

2010
30-50€
16/20

2011
30-50€
15.5/20

2012
30-50€
13/20

IGP de l'Aude , Sec , Arbalète and Coquelicots

2009
20-30€
15/20

2010
20-30€
14.5/20

2011
20-30€
15/20

2012
20-30€
13.5/20

2013
20-30€
13/20

Minervois , Sec , La Nine

2005
30-50€
15/20

2006
30-50€
15.5/20

2007
30-50€
15.5/20

2008
30-50€
16/20

2010
30-50€
15/20

2011
30-50€
15/20

2012
30-50€
14/20