Détail du vin

Domaine Taluos

Vin de France (Languedoc)

À Contre Sens, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Arômes particulièrement subtils de fruits suaves, fleur d’oranger et lilas, bouche tout aussi aromatique, très agrumes, charnue, tendue, avec une touche d’amertume en finale idéalement désaltérante.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Éric Soulat a 3 hectares situés aux contreforts de la montagne Noire, sur les marnes calcaires de Ventenac à 250 mètres d’altitude, où mûrit en bonne harmonie un mix de cépages atlantiques et méditerranéens, et depuis signe de jolis vins. Petit-taluos (comprenez Soulat à l’envers) est l’entrée de gamme, taluos se montre un cran au-dessus. À-contre-sens, le blanc, assemblage issu de cépages de différentes régions viticoles, et le rosé ne déparent pas dans la gamme.