Détail du vin

Domaine Taluos

Cabardès

Taluos, Sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez puissant, complexe et très mûr, résineux, cacao, confiture de cassis, fumée et épices, bouche dense, charpentée, avec une solide trame tannique qui devra s’arrondir. Gros potentiel de garde.


GARDE

A boire avant 2021



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Éric Soulat a 3 hectares situés aux contreforts de la montagne Noire, sur les marnes calcaires de Ventenac à 250 mètres d’altitude, où mûrit en bonne harmonie un mix de cépages atlantiques et méditerranéens, et depuis signe de jolis vins. Petit-taluos (comprenez Soulat à l’envers) est l’entrée de gamme, taluos se montre un cran au-dessus. À-contre-sens, le blanc, assemblage issu de cépages de différentes régions viticoles, et le rosé ne déparent pas dans la gamme.