Domaine Taluos
Cabardès
Petit Taluos, Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Beaucoup de caractère, arômes de fruits rouges, notes de fleurs, de fraise des bois et d’épices, bouche franche, charnue, aux tannins vifs.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 6 bis avenue de la Viale
- 06 86 49 84 32
- [email protected]
- www.domainetaluos.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Éric Soulat a 3 hectares situés aux contreforts de la montagne Noire, sur les marnes calcaires de Ventenac à 250 mètres d’altitude, où mûrit en bonne harmonie un mix de cépages atlantiques et méditerranéens, et depuis signe de jolis vins. Petit-taluos (comprenez Soulat à l’envers) est l’entrée de gamme, taluos se montre un cran au-dessus. À-contre-sens, le blanc, assemblage issu de cépages de différentes régions viticoles, et le rosé ne déparent pas dans la gamme.
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