Domaine Taluos
Cabardès
Petit Taluos, Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
On aime le côté épanoui et éclatant du nez, avec ses arômes de petits fruits rouges, pivoine, angélique et rhubarbe, la bouche simple, fondante, charnue, très aromatique et fraîche. Une cuvée gourmande et bien faite.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 6 bis avenue de la Viale
- 06 86 49 84 32
- [email protected]
- www.domainetaluos.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Éric Soulat a 3 hectares situés aux contreforts de la montagne Noire, sur les marnes calcaires de Ventenac à 250 mètres d’altitude, où mûrit en bonne harmonie un mix de cépages atlantiques et méditerranéens, et depuis signe de jolis vins. Petit-taluos (comprenez Soulat à l’envers) est l’entrée de gamme, taluos se montre un cran au-dessus. À-contre-sens, le blanc, assemblage issu de cépages de différentes régions viticoles, et le rosé ne déparent pas dans la gamme.
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