Mas des Caprices
Corbières
Le Blanc de l'Œuf, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Une cuvée pleine de pep's élevée dans une cuve en forme d'œuf ! Nez délicatement fruité et verveine, bouche ronde, très aromatique et vigoureuse.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 7 impasse de la Menuiserie
- 06 76 99 80 24
- [email protected]
- www.mas-des-caprices.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Enfants de vignerons alsaciens, Mireille et Pierre Mann décident de quitter leur restaurant de Colmar pour venir s’installer dans le Sud. Depuis 2005, ils sont les heureux propriétaires du mas des Caprices, quinze hectares au cœur de l’appellation Fitou, tout près de l’étang de Leucate. Ils y produisent des vins authentiques, flatteurs et aromatiques, jamais en défaut de fraîcheur. Une adresse qui mérite d’être connue.
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