Détail du vin

Mas des Caprices

Corbières

Le Blanc de l'Œuf, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une cuvée pleine de pep's élevée dans une cuve en forme d'œuf ! Nez délicatement fruité et verveine, bouche ronde, très aromatique et vigoureuse.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Enfants de vignerons alsaciens, Mireille et Pierre Mann décident de quitter leur restaurant de Colmar pour venir s’installer dans le Sud. Depuis 2005, ils sont les heureux propriétaires du mas des Caprices, quinze hectares au cœur de l’appellation Fitou, tout près de l’étang de Leucate. Ils y produisent des vins authentiques, flatteurs et aromatiques, jamais en défaut de fraîcheur. Une adresse qui mérite d’être connue.