Détail du vin

Mas des Caprices

Corbières

Le Blanc de l'Œuf, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez subtil de fruits blancs, chèvrefeuille, amande fraîche, miel, bouche franche, ample, avec de jolis arômes persistants et une vivacité cristalline. Bien fait et très agréable.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Enfants de vignerons alsaciens, Mireille et Pierre Mann décident de quitter leur restaurant de Colmar pour venir s’installer dans le Sud. Depuis 2005, ils sont les heureux propriétaires du mas des Caprices, quinze hectares au cœur de l’appellation Fitou, tout près de l’étang de Leucate. Ils y produisent des vins authentiques, flatteurs et aromatiques, jamais en défaut de fraîcheur. Une adresse qui mérite d’être connue.