Détail du vin

Picaro's Wine

IGP d'Oc

Amano by Picaros, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez superbe d’intensité et de complexité, fruits rouges mûrs, boisé grillé, épices douces, fleurs suaves, bouche bien tramée, texture serrée et fondante, arômes persistants et bel équilibre. Une cuvée raffinée pleine de caractère.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

À leur retour du Chili, Pierre-Yves Rouillé et Caroline Vioche ont repris les rênes de l’exploitation familiale de dix hectares, au nord de Pézenas, dans la plaine de l’Hérault. Cela explique le nom de leur marque, Picaro (« espiègle » en espagnol) mais les premières syllabes de leurs prénoms n’y sont pas étrangères. C’est vraiment un domaine que nous adorons pour l’engagement de ses propriétaires, la qualité et l’originalité de l’ensemble des cuvées produites.