Détail du vin

Picaro's Wine

IGP d'Oc

Plurielle, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez puissamment fruité, touches minérales, mentholées et poivrées, bouche chaleureuse, charnue, très aromatique, tendue et croquante. De la suite. Belle cuvée très équilibrée et agréable à boire.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

À leur retour du Chili, Pierre-Yves Rouillé et Caroline Vioche ont repris les rênes de l’exploitation familiale de dix hectares, au nord de Pézenas, dans la plaine de l’Hérault. Cela explique le nom de leur marque, Picaro (« espiègle » en espagnol) mais les premières syllabes de leurs prénoms n’y sont pas étrangères. C’est vraiment un domaine que nous adorons pour l’engagement de ses propriétaires, la qualité et l’originalité de l’ensemble des cuvées produites.