Détail du vin

Picaro's Wine

IGP d'Oc

Plurielle, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez très riche, fruits à très grande maturité, pivoine et rose, bouche superbe, avec une belle texture, un fruit croquant, beaucoup de gourmandise et de fraîcheur. Savoureux, naturel, plein de personnalité.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

À leur retour du Chili, Pierre-Yves Rouillé et Caroline Vioche ont repris les rênes de l’exploitation familiale de dix hectares, au nord de Pézenas, dans la plaine de l’Hérault. Cela explique le nom de leur marque, Picaro (« espiègle » en espagnol) mais les premières syllabes de leurs prénoms n’y sont pas étrangères. C’est vraiment un domaine que nous adorons pour l’engagement de ses propriétaires, la qualité et l’originalité de l’ensemble des cuvées produites.