Détail du vin

Picaro's Wine

IGP d'Oc

Plurielle, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez superbe, généreusement fruité, floral, épicé, notes de silex et de violette, bouche magnifique, très gourmande et savoureuse, un fruit explosif, des tannins très francs et une excellente fraîcheur en finale. Il confirme l’excellence du domaine.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

À leur retour du Chili, Pierre-Yves Rouillé et Caroline Vioche ont repris les rênes de l’exploitation familiale de dix hectares, au nord de Pézenas, dans la plaine de l’Hérault. Cela explique le nom de leur marque, Picaro (« espiègle » en espagnol) mais les premières syllabes de leurs prénoms n’y sont pas étrangères. C’est vraiment un domaine que nous adorons pour l’engagement de ses propriétaires, la qualité et l’originalité de l’ensemble des cuvées produites.