Prieuré du Font-Juvénal
IGP des Côtes de Lastours
Font Juvénal, Sec, 2005
NOTE DE L'EXPERT
13.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Ce blanc légèrement oxydatif, aux arômes de poire et de marmelade, est d'un beau volume en bouche avec une finale particulièrement longue.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 2 La Prade
- 04 68 79 15 55
- [email protected]
- www.sont-juvenal.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Cette propriété de Conques appartient à un pépiniériste viticole, qui fait une incursion récente mais réussie dans le monde des vignerons. Font-Juvénal, traduisez la fontaine de Jouvence, est le nom de la source qui coule au milieu de cet étonnant cirque, très protégé des vents et des soleils levants et couchants. Les températures nocturnes sont basses et apportent de la fraîcheur à ces vins denses.
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