Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un nez complexe, malgré une pointe d'évent, précède une matière d'exception avec un tanin des plus fins. C'est l'une des belles cuvées du Cabardès.

GARDE

A boire

AUTRES MILLÉSIMES

2003, L'Asphodèle
5-10€
15/20

2004, L'Asphodèle
5-10€
14/20

DOMAINE

 2 La Prade
 04 68 79 15 55
 [email protected]
 www.sont-juvenal.com

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Cette propriété de Conques appartient à un pépiniériste viticole, qui fait une incursion récente mais réussie dans le monde des vignerons. Font-Juvénal, traduisez la fontaine de Jouvence, est le nom de la source qui coule au milieu de cet étonnant cirque, très protégé des vents et des soleils levants et couchants. Les températures nocturnes sont basses et apportent de la fraîcheur à ces vins denses.

AUTRES VINS

Cabardès , Sec , Fontaine de Jouvence

2005
〈 5 €
15/20

2007
〈 5 €
15/20

IGP des Côtes de Lastours , Sec , Fontaine de Jouvence

2004
5-10€
14/20

Cabardès , Sec , Le Sauvage

2003
10-20€
16/20

2004
10-20€
15.5/20

IGP des Côtes de Lastours , Sec

IGP des Côtes de Lastours , Sec , Font Juvénal

2005
10-20€
13.5/20

Cabardès , Sec , Jeanne

2007
5-10€
13.5/20