Détail du vin

Prieuré du Font-Juvénal

Cabardès

L'Asphodèle, Sec, 2004

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Puissant, très fruits noirs, la finale de cet assemblage à dominante de merlot et de grenache noir se termine sur des notes un peu sèches de tabac.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Cette propriété de Conques appartient à un pépiniériste viticole, qui fait une incursion récente mais réussie dans le monde des vignerons. Font-Juvénal, traduisez la fontaine de Jouvence, est le nom de la source qui coule au milieu de cet étonnant cirque, très protégé des vents et des soleils levants et couchants. Les températures nocturnes sont basses et apportent de la fraîcheur à ces vins denses.

AUTRES VINS

    IGP des Côtes de Lastours , Sec