Détail du vin

Domaine des Masques

IGP Méditerranée

Essentielle, Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un 100 % chardonnay qui prend ici la verticalité et la pureté du terroir. Frais, tendu, minéral, énergique, il glisse comme une eau de roche et s’arrondit en finale. Filigrane, il va prendre de la complexité et de la rondeur avec la garde.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

« Masqo » veut dire sorcier en vieux Provençal. Perché sur le plateau du Cengle, à quelques 500 mètres d’altitude, peut-être d’ailleurs le plus haut point viticole de la Sainte Victoire, Yannick Burles prend soin de cette propriété d’exception. 25 hectares de vignes, cinq hectares d’oliviers et deux hectares de lavandin. On raisonne ici dans le détail et dans l’infinitésimal. Micros-terroirs, vinifications parcellaires, contenants d’élevages variés (barriques, demi-muids, amphores) signent une gamme sans concession, épurée, digeste et saline. Yves Cuilleron apporte si nécessaire sa lecture rhodanienne dans les cuvées Collection de ce trésor viticole aixois.

AUTRES VINS

    IGP Méditerranée , Sec , Collection pinot
    IGP Méditerranée , Sec , Essentielle