Domaine Ray-Jane
Bandol
Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
12.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Tannin un peu serré, ferme, style ultra-classique, peut-être trop.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 353 avenue du Bosquet
- 04 94 98 64 08
- [email protected]
- www.ray-jane.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
A Bandol, les Constant sont vignerons depuis Philippe le Bel. Ils collectionnent non seulement des outils de vignerons et des cactus, mais disposent dans leurs parcelles d’un nombre remarquable de vignes centenaires. Authentiques et intransigeants, ils travaillent avec dévotion et vinifient en vendange entière. Si les vins sont de grande garde, ils sont aussi par moment trop austères. On aimerait des tannins plus souples sur certaines cuvées.
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