Détail du vin

Domaine Ray-Jane

Bandol

Ville de Sanary, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

12.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Entièrement sur la pureté cristalline, il s’approche drôlement du concept de la neutralité suisse. Beaucoup trop jeune, il a besoin de s’épanouir et sera certainement davantage épanoui en 2019. Pour les patients.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

A Bandol, les Constant sont vignerons depuis Philippe le Bel. Ils collectionnent non seulement des outils de vignerons et des cactus, mais disposent dans leurs parcelles d’un nombre remarquable de vignes centenaires. Authentiques et intransigeants, ils travaillent avec dévotion et vinifient en vendange entière. Si les vins sont de grande garde, ils sont aussi par moment trop austères. On aimerait des tannins plus souples sur certaines cuvées.