Détail du vin

Domaine Ray-Jane

Bandol

cuvée du Falun, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Récolté sur des terres riches en coquillages fossiles. Étonnant par ses notes légèrement végétales, compensées par des arômes de grande maturité, par les fruits à l’eau-de-vie. Long, racé et plein dans un style subtil, étonnant, atypique.

GARDE

A boire avant 2030

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

A Bandol, les Constant sont vignerons depuis Philippe le Bel. Ils collectionnent non seulement des outils de vignerons et des cactus, mais disposent dans leurs parcelles d’un nombre remarquable de vignes centenaires. Authentiques et intransigeants, ils travaillent avec dévotion et vinifient en vendange entière. Si les vins sont de grande garde, ils sont aussi par moment trop austères. On aimerait des tannins plus souples sur certaines cuvées.